Gratinerede courgetter

Lækre, sprøde copurgetter til den sultne vegetarmave.
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 35 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Forret

Ingredienser
  

  • 10 små courgetter
  • 1 løg
  • 400 gram Kvark
  • 3 bøftomater
  • 500 gram  hytteost 20+ (5%)
  • 20 gram smør
  • 1 bdt grofthakket kørvel

Instruktioner
 

  1. Skyl courgetterne og del dem på langs, udhul dem med en ske og læg dem i et ildfast fad.
  2. Damp løget i smør sammen med indmaden fra courgetterne
  3. Sautér, indtil det meste af væden er væk. 
  4. Tilsæt de øvrige ingredienser – og smag til med salt og peber samt evt. lidt finthakket hvidløg.
  5. Hæld massen over courgetterne
  6. Gratinér i ovnen ved 180C i ca. 15-25 min.